Le système de gestion des cultures protégées d’été a une incidence sur le système de production de laitue et de cantaloup

G.o Wang¹, M.Ngouajio², M. E. McGiffen, Jr.^3*et C. M. Hutchinson⁴

Résumé
Les plantes de couverture sont généralement utilisées dans les systèmes d’agriculture classique et biologique afin de protéger et d’améliorer le sol. Cette étude a permis de déterminer l’incidence du système de gestion des cultures protégées d’été sur la production de la laitue romaine d’automne (Lactuca sativa L.) et du cantaloup du printemps (Cucumis melo L.) de 1999 à 2003.

Les traitements des plantes de couverture comprenaient le dolique à œil noir [Vigna unguiculata (L.) Walp.] incorporé, le dolique à œil noir utilisé comme paillis, le sudangrass [Sorghum bicolor (L.) Moench] incorporé et un contrôle des terres dénudées. Les traitements du système de gestion comprenaient les traitements classiques, la gestion intégrée des cultures et les traitements biologiques. Le dolique à œil noir utilisé comme paillis et le sudangrass incorporé ont permis d’accroître la teneur en matières organiques du sol et modifié la concentration en azote du sol. Les matières organiques du sol étaient plus élevées et la dissolution du nitrate était plus faible dans le système d’agriculture biologique.

Les parcelles de dolique à œil noir utilisé comme paillis présentaient une croissance de mauvaises herbes moins élevée lors de la culture de la laitue, mais une biomasse de mauvaises herbes plus élevée lors de la culture du cantaloup au cours de la première année. Lors de la saison du cantaloup, la biomasse des mauvaises herbes dans le système d’agriculture biologique s’accroissait au fil des ans comparativement au système d’agriculture classique.

Les parcelles de dolique à œil noir incorporé présentaient la production de laitue la plus élevée au cours des deux premières années, tandis que le sundangrass incorporé et le dolique à œil noir incorporé présentaient la production de cantaloup la plus élevée. La production de laitue dans le système d’agriculture biologique s’accroissait au fil des ans comparativement au système d’agriculture classique, mais la production de cantaloup dans le système d’agriculture biologique était moins élevée pour l’ensemble des quatre saisons.

Cette étude a permis de démontrer que les plantes de couverture pourraient servir à améliorer les sytèmes de culture et que le sol et les plantes utilisés précédemment dans le système d’agriculture classique à long terme se modifiaient considérablement lors de la transition au système d’agriculture biologique.


Source
Agronomy Journal (2008) 100: 1587-1593


(1) Maricopa Agricultural Center, University of Arizona
(2) Département d’horticulture, Michigan State University
(3) Département de botanique et phytologie, University of California
(4) Département des sciences horticoles, University of Florida et IFAS
* Auteur-ressource (milt@ucr.edu)


English


Affiché en mars 2009