Suppression des maladies dan les mélanges de culture amendés avec des déchets biologiques compostés

W. J. Blok¹, A. J. Termorshuizen¹, T. G. C. Coenen¹, V. de Wilde² and A. H. M. Veeken²

Résumé
L’extraction de la mousse de tourbe détruit des zones naturelles essentielles et contribue à l’effet de serre. D’où l’importance des recherches visant à déterminer des solutions de remplacement à la mousse de tourbe dans les mélanges de culture commerciaux. Les déchets biologiques compostés pourraient être l’une de ces solutions. Un autre avantage, pour ce qui est du remplacement partiel de la tourbe par le compost, est la capacité accrue à supprimer les maladies. Dans cette étude, neuf composts de déchets biologiques commerciaux ont été testés sur cette capacité par rapport à trois pathosystèmes végétaux : Pythium ultimum-concombre, Phytophthora cinnamomi-lupin et Rhizoctonia solani-carrote.
On a constaté une suppression accrue des maladies dans les mélanges amendés avec du compost pour les trois pathosystèmes. Le niveau de suppression des maladies allait d’une légère stimulation de la maladie à la suppression marquée. On n’est pas parvenu à établir les liens entre la capacité de suppression d’une maladie donnée par rapport aux autres. La production de CO2, une mesure d’activité microbienne générale, a été le paramètre le plus fortement corrélé aux taux de suppression relevés. Le criblage par voie humide des déchets biologiques avec de l’eau du robinet sur un tamis de 4 mm avant le compostage a donné un compost dont le taux d’augmentation de la matière organique a été de 2,4; la baisse est deux fois plus importante sur le plan des concentrations de EC et de Cl- du compost. Cette double diminution permet donc de remplacer une plus grande quantité de mousse de tourbe par du compost. On a constaté une relation linéaire entre la quantité de compost ajouté au mélange de culture et le taux de suppression des maladies, ce qui indique qu’il serait possible d’accroître cette capacité dans les mélanges en remplaçant la tourbe par des composts de déchets biologiques d’excellente qualité.


Source
Köpke et al (Eds) (2005): Researching Sustainable Systems. Proceedings of the First Scientific Conference of the International Society of Organic Agriculture Research (ISOFAR). ISOFAR / IOL / FiBL, Bonn and Frick; ISBN 3-906081-76-1


(1) Biological Farming Systems Group, Department of Plant Sciences, Wageningen University, Marijkeweg 22, 6709 PG Wageningen, Pays-Bas
(2) Department of Environmental Technology, Wageningen University, P.O. Box 8129, 6700 EV Wageningen, Pays-Bas


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