L’apport d’éléments nutritifs dans des amendements biologiques appliqués à un sol non végétalisé, à de la laitue et à du dactyle

A. M. Hammermeister¹, T. Astatkie², E. A. Jeliazkova³, P. R.Warman³ et R. C. Martin¹

On a de plus en plus recours à des sources biologiques d’éléments nutritifs en horticulture vivrière et en production bio certifiée. Les potentiels en apport d’éléments nutritifs du fumier de volailles composté (FV), de la farine de plumes (FP), de la farine de luzerne (FL) et du fumier de vers de terre (FVT) ainsi qu’un échantillon de contrôle non amendé ont été évalués au cours d’une expérience menée en chambre de croissance.

Les amendements ont été appliqués à des taux équivalents à 200, 400 et 800 kg total N/ha-1 à un sol de faible fertilité. Les taux et les concentrations d’apport en azote ont été respectivement mesurés sur une période de 6 mois dans des pots non végétalisés à l’aide de sondes PRSmc et de la méthode d’extraction du KCl.

La biomasse des laitues (lactuca sativa L.) et du dactyle pelotonné (dactylis glomerata L.) et l’assimilation de l’azote par le dactyle ont été également mesurées.

Des analyses répétées de ces mesures ont révélé des effets notables de l’interaction entre amendement, taux et temps sur le taux d’apport et la concentration en N. Par rapport à l’azote total appliqué, sa disponibilité allait de 50 à 70 % dans les traitements à la FP et au FV, et de 10 à 40 % dans les traitements à la FL; elle était de 10 % dans les traitements au FVT.

Des taux élevés de FP et de FV ont été toxiques pour la laitue mais ont donné de bons rendements avec le dactyle. Le FVT était sans danger pour la laitue mais, à long terme, la faible disponibilité de l’azote a limité la croissance du dactyle.

Des taux d’application supérieurs ne se sont pas traduits par une augmentation correspondante dans l’apport en éléments nutritifs. On devrait sans doute veiller à équilibrer les proportions d’éléments nutritifs disponibles dans les amendements en fonction des besoins des végétaux.


Source
Canadian Journal of Soil Science (2006) 86: 21-33

(1) Centre d’agriculture biologique du Canada, Collège d’agriculture de la Nouvelle-Écosse, CP 550, Truro, Nouvelle-Écosse, Canada B2N 5E3
(2) Department of Engineering, Collège d’agriculture de la Nouvelle-Écosse, CP 550, Truro, Nouvelle-Écosse, Canada B2N 5E3
(3) Department of Environmental Sciences, Collège d’agriculture de la Nouvelle-Écosse, CP 550, Truro, Nouvelle-Écosse, Canada B2N 5E3


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