Recherches et connaissances nécessaires sur le type de couverture de la surface des vergers en culture biologique d’arbres fruitiers

D. Granatstein¹ et E. Sanchez²

Résumé
Tandis que la gestion des ravageurs  et l’horticulture vivrière dominent la recherche sur les fruits en région tempérée, la production biologique exige que l’on accorde davantage d’attention à la lutte contre les adventices et à la gestion des éléments nutritifs à cause du peu de solutions dont disposent les fruiticulteurs.

La lutte contre les mauvaises herbes et la nutrition des arbres, qui sont interreliées, peuvent avoir des impacts sur d’autres éléments d’une exploitation tels que les rongeurs, l’habitat des insectes bénéfiques, l’utilisation de l’eau et la qualité du sol. On assiste fréquemment à des compromis lorsqu’il faut à la fois lutter contre les mauvaises herbes et gérer les éléments nutritifs dans les vergers biologiques.

Le présent article passe en revue plusieurs études sur la gestion des surfaces de vergers pertinentes pour les systèmes biologiques et suggère d’autres domaines de recherche.

Des solutions de remplacement au labour sont nécessaires, car le travail du sol peut dégrader le sol et le rendement des arbres. D’un autre côté, si le paillage améliore fréquemment le rendement des arbres et la qualité du sol, il peut s’avérer plus coûteux que d’autres options. Nous manquons d’équivalents aussi efficaces pour la fruiticulture biologique que l’application d’herbicide en bandes. Une solution à base de végétaux serait idéale sous l’angle de la durabilité, mais aucune solution satisfaisante n’a encore été élaborée pour une utilisation répandue.


Source
International Journal of Fruit Science (2009) 9: 257-281


Author Locations and Affiliations
(1) Center for Sustaining Agriculture and Natural Resources, Washington State University, Wenatchee, Washington, USA
(2) INTA EEA Alto Valle, General Roca, Patagonia, Argentina



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