Gestion des agents pathogènes des plantes par le sol avec des amendements organiques du sol: une stratégie de lutte contre la maladie de récupération du passé

G. Lazarovits

Résumé
L'emploi d'amendements organiques pour la lutte aux agents phytopathogènes du sol a souvent été considéré d'une efficacité incertaine dans les meilleurs des cas et, encore plus souvent, comme un remède de charlatan. Cependant, la compréhension du mode d'action de ces produits nous permet de savoir où et comment utiliser ces sources d'énergie sous-exploitées au bénéfice de la santé des plantes et des sols.

Des amendements organiques à teneur élevée en azote tels que le fumier de volaille, la farine de viande et d'os et le tourteau de soja réduisent significativement les populations d'une multitude d'agents phytopathogènes du sol. Il a été démontré que l'activité contre les agents pathogènes est due à l'ammoniac ou l'acide nitreux générés, dont les concentrations sont contrôlées par le pH, la teneur en matière organique, le pouvoir tampon du sol et le taux de nitrification. Le fumier de porc peut réduire les populations d'agents pathogènes par ces deux mécanismes aussi bien que par des processus supplémentaires impliquant des acides gras volatils. Les acides gras volatiles sont actifs seulement dans des conditions de pH inférieur à 6,0 et étaient présents dans presque tous les purins testés.

La lutte aux maladies par les amendements organiques se produit lorsque les facteurs édaphiques et biologiques contribuent à l'activation des processus qui diminuent la survie des agents pathogènes. La compréhension de ces mécanismes permet de prédire l'efficacité après l'analyse du sol et des amendements organiques. Pour certains produits, comme le lignosulfate d'ammonium, un sous-produit de l'industrie des pâtes et papier, l'efficacité de la lutte aux maladies a été démontrée bien que le mode d'action demeure inconnu.

Alors que les amendements organiques réduisent les populations d'agents phytopathogènes, en général, ils induisent une augmentation des populations des microorganismes du sol par un facteur de 1000, suite à l'application. Donc, il y a déplacement sélectif des agents pathogènes, lequel peut persister plusieurs années en champ après une seule application. Alors que nous découvrons les bénéfices potentiels des traitements organiques, il y a des indications que ceux-ci pourraient être considérés à nouveau comme outils importants dans les stratégies de gestion des maladies.


Source
Canadian Journal of Plant Pathology (2001) 23: 1-7


Agriculture and Agri-Food Canada, 1391 Sandford St, London, ON N5V 4T3


English


Affiché en avril 2010