Combler la rupture de l'échange métabolique entre l'agriculture et la nature : défis posés aux agriculteurs biologiques

Darrell McLaughlin
St. Thomas More College, Université de la Saskatchewan,df_mclaughlin@yahoo.ca

Michael Clow
St. Thomas University, Fredericton (Nouveau-Brunswick), mclow@mail.stu.ca

L'inquiétude grandit à l'échelle globale relativement à la sécurité alimentaire en particulier et à la sécurité en général, de même qu'aux effets sociaux et environnementaux des pratiques agricoles. Récemment, John Bellamy Foster (2001) nous rappelait que, il y a plus de 100 ans, Karl Marx décrivait déjà, au moyen du concept de « rupture de l'échange métabolique », les problèmes de pérennité écologique et sociale issus de l'industrialisation et de l'agriculture capitalistes.

Les intervenants du secteur de l'agriculture biologique travaillent à mettre au point un nouveau modèle d'agriculture qui permettrait d'assurer la pérennité. On considère que l'agriculture durable, ou pérenne, vise : le respect des processus naturels et la diminution des dommages causés à l'environnement grâce à une saine gestion des cycles hydrologique et nutritif, des flux énergétiques et des organismes bénéfiques présents dans le sol. Il existe par ailleurs une corrélation explicite entre, d'une part, un approvisionnement alimentaire sain et salubre et, d'autre part, le dynamisme des collectivités rurales.

Dans la présente étude, j'examinerai les efforts déployés par certains intervenants du secteur de l'agriculture biologique dans son contexte actuel pour combler cette rupture de l'échange métabolique entre l'agriculture et la nature.

Texte intégral (In English)

Source
Colloque de recherche en sciences sociales. Guelph, Ontario. January 2004


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Publié en avril 2007