Agriculture urbaine et aliments produits localement : recherche-action et développement de politiques de concert avec la collectivité

Ricardo Ramirez and Karen Landman
School of Environmental Design and Rural Development, Université de Guelph
rramirez@uoguelph.ca, klandman@uoguelph.ca

Il y a 25 ans, un groupe d'étudiants, d'employés et de professeurs ont organisé la première Organic Agriculture Conference (Conférence sur l'agriculture biologique) à l'Université de Guelph. Il s'agissait à l'époque d'un événement incubateur, mais il se poursuit encore aujourd'hui grâce aux efforts de gens innovateurs de partout en Ontario. C'est au cours de la 25^e Conférence sur l'agriculture biologique, en janvier 2005, que sera dévoilé un projet qui s'étalera sur les 25 prochaines années. Et celui-là est déjà bien implanté sur le campus...

Un verger à l'abandon situé dans la partie nord-est du Guelph Turfgrass Institute constitue le point de départ d'une recherche pluridisciplinaire. L'emplacement est tout à fait propice aux activités permettant aux collectivités urbaines de parfaire leurs compétences en agriculture.

Le School of Environmental Design and Rural Development (SEDRD) combine une expertise en enseignement et en recherche, conjuguée à des compétences professionnelles dans les domaines du développement de la capacité et de la vulgarisation, de l'aménagement paysager et de l'aménagement rural. Nous présenterons notre rapport sur les étapes initiales du projet d'intégration des équipes de recherche et d'enseignement sur ce site. Nous envisageons un plan de travail comportant des projets dirigés par des étudiants de premier cycle et des étudiants gradués. Nous entendons mettre à profit la créativité de ces étudiants dans le cadre de principes préétablis tels que :

le respect des tendances naturelles de régénération biologique;
l'établissement d'un cadre temporel de 25 ans;
l'étalement des opérations manuelles et mécaniques sur plusieurs saisons et sur plusieurs années;
l'attention portée tant à l'apprentissage et à la conception qu'à la planification;
la mobilisation des collectivités;
le partage des aliments.

Nous présenterons ce projet à la collectivité et chercherons des façons de créer de nouvelles corrélations. Les sujets abordés incluent : l'apprentissage de connaissances agricoles dans les écoles, des démonstrations de lutte antiparasitaire intégrée et de pratiques biologiques, la collecte de variétés traditionnelles, l'intégration des différentes générations et l'amélioration des réseaux alimentaires locaux.

Texte intégral (In English)

Source
Colloque de recherche en sciences sociales. Guelph, Ontario. January 2006

English

Publié en avril 2007


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