Compétitivité des cultivars de blé de printemps dans les systèmes de production biologique et conventionnelle

H. Mason ¹, A. Navabi ¹, B. Frick ², J. O'Donovan ³ et D. Spaner ¹

Dans le contexte d'un système de production biologique, la compétitivité des cultivars de blé de printemps (Triticum aestivum L.) peut varier selon la hauteur du plant, la capacité de tallage et le taux de semis.

Des expériences au champ ont été réalisées en 2003 dans le nord de l'Alberta en vue de comparer la compétitivité de différents cultivars de blés semés à des taux variables sur des parcelles biologiques et conventionnelles.

Ainsi, neuf cultivars de blé de printemps à hauteur et à capacité de tallage différentes ont été semés, à taux simple (250 graines / m²) et double, conjointement à de l'avoine commune (Avena sativa L.) utilisée comme mauvaise herbe indicatrice afin de créer une certaine compétition. Ces expériences se sont déroulées dans deux emplacements régis selon le système biologique et un emplacement régi selon le système conventionnel.

Les différents cultivars de blé ont été évalués pour leur performance agronomique. Le rendement global a été supérieur de 27 % à l'emplacement régi selon le système conventionnel, comparativement aux emplacements à régie biologique.

L'ensemencement à taux double s'est traduit par une augmentation du rendement global et une diminution de la biomasse de l'avoine commune et ce, pour l'ensemble des emplacements. La présence de l'avoine commune a entraîné une diminution de 11 % du rendement de blé dans un des emplacements régis selon le système biologique, mais n'a eu aucune incidence sur le rendement du blé dans les autres emplacements.

On a par ailleurs démontré qu'il existe une corrélation entre la capacité de tallage et le rendement des cultures de même que la biomasse de l'avoine commune dans tous les emplacements, ce qui laisse croire que la capacité de tallage serait un indicateur de la compétitivité du blé. Aucune tendance n'a pu être observée en ce qui a trait une corrélation éventuelle entre la hauteur du plant et la compétitivité. C'est le cultivar CDC Go qui a affiché le meilleur rendement pour tous les emplacements.


Source
2ième Ateliers de recherche CABC présenter conjointement avec: Organic Connections: Prairie Wide Organic Conference and Trade Show, 14-16 novembre 2004


(1) Université de l'Alberta, Edmonton (Alberta)
(2) Centre d'agriculture biologique du Canada, Saskatoon (Saskatchewan)
(3) Agriculture et Agroalimentaire Canada, Beaverlodge (Alberta) 
Correspondance : dean.spaner@ualberta.ca


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